我住的小区里,有一家夫妻便利店,丈夫姓刘,以前在外地打工,后来,娶妻生子,孩子大了要读书,就回家租了一间店面,开食杂店,经营日常生活用品,生意红火,十多年后,在这个小区买了一套房子和一间店面,开起了便利店,生意一如既往地好。
随着网购的兴起,很多店铺都关门大吉了,可是,刘师傅还是稳坐钓鱼台,认真经营着店铺,硬是培养了两个大学生,家里还有两部车,一辆小轿车,一辆小货车,据说,在大城市里还买了一套商品房,难道开便利店真的这么赚钱吗?
我经常都是在刘师傅店里买东西的,通过观察、了解,并且和其他店铺进行比较,终于渐渐明白了刘师傅生意红火的原因了。
1、做生意要与时俱进,以前,随便开一家店铺就可以当老板,一铺养三代,现在,很多东西可以网购,有些东西便宜到难以想象,而且还可以7天无理由退款,这对传统的门店经营模式形成巨大冲击,服装店、鞋店、电器店等纷纷倒闭。
可是,日常很多生活用品,不太方便网购,就离不开便利店,比如鸡蛋、鸭蛋、烟、酒、米面、调料品、矿泉水、饮料、泡面、火腿肠、蚊香、针线、地方土特产、厨房用品等等,凡是生活中能够用到的东西,几乎在他的店里都能买得到,有一次,我竟然在他的店里买到一面穿衣镜!
2、营业时间比别人长,便利店虽然不必24小时营业,但是,很多店老板喜欢偷懒,早上8点多才开门,晚上8点多关门,那些早出晚归的人就买不到东西,而刘师傅的便利店,大多都是早上6点开门,晚上10点关门,夏天的时候,会开到12点,风雨无阻,所以,小区里的人买东西,第一个念头就是去刘师傅的便利店。
3、质量有保证,刘师傅便利店的东西不会比其他店铺便宜,鸡蛋、鸭蛋、水果等有些东西反而更贵,大家就是喜欢到他的店里买,我百思不得其解,就问刘师傅。他告诉我,东西贵是有原因的,因为,在他的店里,几乎买不到坏的东西,都无须认真挑选,同时,正因为顾客没有刻意挑选,水果等娇贵的东西也不容易损耗,就能赚到钱了。
我还是不明白,他给我举了个例子,比如,有些卖鸡蛋的店,当店主发现一些鸡蛋坏了的时候,扔掉了就觉得亏本,就会把这些坏鸡蛋,分批次掺杂在好鸡蛋里卖出去,而顾客打鸡蛋的时候,发现个别坏的情况,也觉得很正常,不会有所怀疑,更不会去找店主的麻烦,表面上看,店主是不亏的,但是,顾客心理有了阴影,下次买鸡蛋的时候,就会上我的店里来,因为,我经常检查东西,发现过期变质的东西,立马处理掉,从来不会掺杂在好东西里卖给顾客,所以,我的生意都比别人好。
4、服务周到,送货上门,刘师傅夫妻两个非常勤劳,即使顾客少的时候,他们也从来不玩手机,不看电视,都在检查、整理货品,及时补充货源。你去买东西,只要动口,不要动手动脚,他们都能很快地帮你找到,如果实在没空,冲他们店里喊一句:“中午11点半送一袋20斤的米,六号楼A栋703。”他就会记住笔记本上,准时送到顾客家里,或者家里请客,吃得正酣畅淋漓的时候,发现酒没了,你打个电话,刘师傅也会送上门的。
5、做回头客生意才能天长日久,财源广进,做生意不是一锤子买卖,而跟生活息息相关的便利店更是如此。刘师傅便利店的声誉,在这一带是最好的,周边类似的小店根本没有竞争力,经常门可罗雀,节假日生意好的时候,大家宁愿在他那里排队等候,也不愿意到其他店里买东西,想不发财都难啊!
做生意,讲的是货真价实,和气生财,薄利多销,这些道理大家都懂,可为什么只有刘师傅便利店的生意特别好呢?我觉得,除了以上我知道的几个原因之外,或许还有其他我所不懂的门道,大家有没有更多的发现,或者有更好的生意经,欢迎交流探讨。