云南昔日酒王,曾连续8届获本地人最爱商品殊荣,如今被外资并购插图

跟散酒相比,云南本地的品牌白酒在省外,基本没什么名气。从地理位置上看,云南与产出五粮液的四川相连,跟酿出飞天茅台的贵州紧靠在一起,占据了相当不错的地理环境。很多人都不明白,环境条件不错的云南,为何产不出一款名酒?

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实际上,大家对云南还是有不少误解的。虽然云南没有什么全国性名酒,但当地还是有不少本地名酒的。例如云南的骄傲“杨林肥酒”、云南昔日“酒王”玉林泉酒、三香兼备的云酒、当地口碑酒醉明月等。只不过这些本地名酒,走出省外无人识罢了。不过,十几年前,云南昔日“酒王”玉林泉酒因被外资并购,到是在全国范围内小火了一把。

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事情是这样的,扬名于清朝中叶,1977年建厂的玉林泉酒,手握古法酿造技术和秘方,在经历了数年“无所不在”的辉煌后,因错估市场形势等原因,最终2005年被泰国TCC集团独资并购。当时其被并购的消息,在酒友圈内激起了不小的水花。毕竟,它是国内第一个被外资并购的白酒企业。

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得知其被并购之后,许多老酒友纷纷惋惜,中国白酒圈又失去一款好酒。回顾玉林泉酒的发展历程以及所获荣誉,也能理解老酒友为何会这样感慨。身处四季如春云南的玉林泉酒,起点本来就比别的白酒高。例如,其酿酒所用的山泉水,自然硬度低,PH值适中,富含锶、锂等矿物质和微量元素,属最适酿酒的生态用水。

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用高品质山泉水,搭配独特的酿酒秘艺、传统的小罐发酵工艺,以及木甑蒸馏技术酿出来的玉林泉白酒,口感绵、甜、净、爽,一经上线便受到了众人的喜爱。不仅获得“云南著名商标”,还连续8届蝉联“云南省消费者喜爱商品”,先后被评为“国标”“国礼”和“国优”产品,产品质量誉满云南。

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在云南,少有本地名酒能做到连续8届获本地人最爱商品殊荣。可见,玉林泉酒作为滇酒之王和我国小曲清香型白酒的典型代表,在当地还是地位的。让人没想到的是,早期发展比较顺遂的玉林泉,在白酒市场发生巨变的关键时期,内部高层频繁变动,再加上真瓶装假酒事件,最终销量大幅下滑。

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原以为加入“泰国酒王”TCC,玉林泉酒能逆风翻盘甚至走出云南。尴尬的是,TCC源自泰国的经营理念和发展思路,在中国似乎有点水土不服。至今没见玉林泉酒在国内白酒圈打响名声,就连在当地都难以为继。虽然最后TCC撤走了,但玉林已泉伤上加伤。想要走出云南,可能得花更多精力了。

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